Thickener หรือ Thickener agent คืออะไรกันนะ?
| On ก.ค.18,2022
สารให้ความคงตัว (Thickener หรือ Thickener agent) หมายถึง สารไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) มีที่มาจากแหล่งต่างๆจากธรรมชาติ และบางตัวก็สังเคราะห์ขึ้น ในอุตสาหกรรมอาหาร มักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด, สารให้ความคงตัว, สารก่อให้เกิดเจล, ซึ่งทาง TCS-Mart มีจัดหน่ายหลากหลายชนิด ดังนี้
.
.
.
ติดต่อเข้ามาได้เลยนะคะ
TCS Mart ยินดีให้บริการค่ะ 
.
Tel: 02-3618804-7 หรือ 097-137-1892
Email: Sales@tcspacific.com
