สารแต่งกลิ่น

หนึ่งในกลิ่นที่กำลังมาแรงในปี 2016
ทุเรียน(Durian) ผลไม้ที่ได้ชื่อว่าราชาผลไม้ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยแต่ก็แลกมาด้วยกลิ่นที่รุนแรงแถมยังมีหนามมากมายห่อหุ้ม อย่างไรก็ตามหลายต่อหลายคนเมื่อได้ลิ้มลองแล้วก็มักจะติดใจกันส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกำลังเป็นที่นิยมสำหรับชาวจีนจำนวนมากจนทำให้ปริมาณทุเรียนและทุเรียนแปรรูปต่างๆไม่ว่าจะเป็น ไอศครีม, ฟิลลิ่งเค้ก, ลูกอม และอื่นๆอีกมากมายถูกส่งออกไปมาก จนราคาของทุเรียนนั้นพุ่งสูงขึ้นกว่าสมัยก่อนมากมายหลายเท่าตัวโดยกลิ่นหลักๆของทุเรียนนั้นจะคล้ายกลิ่นของ กำมะถัน, กระเทียมเผา, ผลไม้ และกลิ่นหวานๆคล้ายคาราเมล ซึ่งมีสารประกอบให้กลิ่นหลักอย่าง เช่น propane-1-thiol, ethyl-2-methylbutanaoate, dialkyl sulfide นอกจากนั้นยังมีสารประกอบกว่า 24 ชนิดจากทั้งหมดที่กำลังค้นคว้าหาคำตอบเพื่อให้กลิ่นที่สังเคราะห์ได้มีความสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

*หมายเหตุ: หากต้องการสั่งซื้อสินค้ามากกว่า 5 กิโลกรัม สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามได้ทาง Line (@tcspacific)